BMJ：肉类模式不会影响一般人群的血尿酸水平

2021-11-01 16:17:59 来源:

近日研究者人员对膳食组分与肝脏钙水准之间的人关系进行了系统考察。16760名志愿者策划研究者，策划者无肾病或痛风，也没有施打钙皂或利尿剂，对所有策划者进行肝脏钙含量测、饮茶调查、潜在混杂考量信息调整(同性恋、年龄、体重加权、每日平均卡路里摄入量、深受英语教育年资、运动水准、香烟状况和卵巢癌状况)，以及全基因组变异系统性。研究者的主要终点为饮茶与平均肝脏钙水准之间的人关系。研究者见到7种饲料与肝脏钙水准升温有关，包括咖啡、土豆、家禽、软饮料和鸡肉(牛肉、猪肉或羊肉)；8种饲料与降低肝脏钙水准有关，包括鸡蛋、花生、冷麦片、脱脂牛奶、奶酪、棕黄色奶油、人造黄油和非柑橘类水果。建立在肥胖症饮茶指南并重的饮茶模式与肝脏钙水准一般而言，但一般并不认为不肥胖症的饮茶对钙的严重影响不显著，钙升温饮茶对肝脏钙变化≤0.3%，一般而言23.9%的钙水准变化是由于单胺基酸变异造成的。研究者并不认为，饮茶模式对一般人群肝脏钙水准的严重影响不显著。原始出处：Tanya J Major et al. Evaluation of the diet wide contribution to serum urate levels： meta-ysis of population based cohorts. BMJ. 10 October 2018.本文系梅斯医学（MedSci）原创编译器整理，转载需授权！